La (oculta) relación entre Nutrición y Conciencia


Tu obra Verdades Incómodas Que Liberan El Alma contiene un capítulo sobre Nutrición que ya es considerado una de las mejores aportaciones que existen al problema de las dietas.

Experimenté con la comida durante veinte años. Y he descubierto que la alimentación está ligada al nivel de conciencia.

¿El veganismo, por ejemplo, está relacionado con un mayor nivel de conciencia?

Indudablemente. En la New Age se descubre, por fin, que el cuerpo es un primate que necesita vegetales para comer. Se comprende que las necesidades de la mente no tienen nada que ver con las necesidades del cuerpo. Este hecho no puede ser captado por una persona que se encuentra en estadios de conciencia por debajo de la New Age.

Entonces no tiene que ver con los estudios científicos.

No, porque lo que la ciencia descubre o inventa está supeditado al nivel de conciencia promedio de la sociedad. Hace un millón de años éramos homínidos cuya primitiva mente necesitaba cazar e ingerir carne, como un símbolo de fuerza. Nunca hemos comido carne por necesidad nutricional, excepto en las épocas glaciales, en las que no había vegetales suficientes.

Pero cuando pienso en un plato de carne, yo salivo.

Si, porque un plato de carne, asado y condimentado, es un producto que tu mente necesita para sentirse llena de fuerza y poder. Pero nadie saliva cuando ve un animal atropellado en la carretera. Un verdadero carnívoro sí lo hace.

Oh, eso es bueno.

La caza fue el primer psicoanálisis. Los humanos primitivos aprendían a través de la incorporación, como hacen los bebés. Un bebé se lleva todo a la boca, es su forma de conocer el mundo que le rodea. Bien, proporciona a ese bebé un cuerpo de adulto: obtienes un homínido. Los homínidos empezaron a cazar y comer animales debido a una primitiva necesidad psíquica, no debido a una  necesidad nutricional. Proyectaron sus primitivos impulsos en las fuerzas y elementos de la naturaleza, elementos que había que incorporar dentro de sus cuerpos para obtener su poder.

El primer psicoanálisis. Esto es revolucionario.

Sólo ahora podemos empezar a comprender cómo nuestra mente ha colonizado nuestro cuerpo en un  grado increíble, hasta hacernos creer que sus necesidades son las necesidades de nuestro cuerpo.

Y no es así.

Claro que no. Observa un cuerpo humano en una mesa de disección: es un primate de fisiología frugívora.

Los médicos opinan que somos omnívoros.

La mayoría de los médicos se encuentran todavía en la etapa racional, un nivel todavía demasiado influenciado por estadios primitivos de conciencia, tales como el agricultor mítico y el homínido mágico.

¿Y hay más estadios de conciencia después de la New Age? 

Oh, desde luego. Esto es lo que, por el momento, los adeptos acuarianos no comprenden. Después de la New Age viene el existencialismo, y después los reinos sutiles, que te conducen a la Conciencia No Dual.

Vaya, esto nos va a llevar un tiempo...

¡Sí, algunos milenios más!

¿Qué ocurre en el existencialismo?

Ves que la New Age es sólo una etapa en el arduo viaje hacia la Conciencia, en la que se comprenden las auténticas necesidades del organismo. Pero el existencialista te dice: muy bien, pero ¿y la mente? No puedes simplemente ignorar a la mente.

Por eso veo tanta frustración entre los veganos. 

Es muy natural, porque si alimentas a tu cuerpo con gastronomía, vas a enfermar. Pero si alimentas a tu cuerpo con los alimentos que necesita (frutas y vegetales) entonces la mente se siente frustrada.

¡Es una guerra entre cuerpo y mente!

La mente ha creado gastronomía durante miles de años. Ha convertido los alimentos en símbolos. Si tú privas a tu mente de esos símbolos durante mucho tiempo, tendrás un problema. Correrás a la nevera por las noches para luego llorar de culpabilidad.

¿Cómo salir de esa encrucijada?

En el libro explico claramente cómo trascender este conflicto. No es una tarea sencilla, ni ocurre en dos días. Pero cuando ocurre, sabes que eres Libre.




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"Verdades Incómodas Que Liberan El Alma - Una gloriosa deconstrucción de la posmodernidad. Este libro contiene el tratado de nutrición más revolucionario, el ensayo sobre medicina más esclarecedor, los capítulos sobre sexo, pareja, crianza, feminismo y LGTB más lúcidos, y los apartados sobre política y espiritualidad más hilarantes que yo he leído en toda mi vida" - Jason Adams

"Muchas gracias Gunther por la belleza de tu entrega en todos los sentidos. Me gusta mucho tu bello y espiritual trabajo, [...] es una mezcla sutil entre el Espíritu y la materia." - Raquel Torrent

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"Gracias Gunther por compartir tu testimonio tan vital, tan intenso y entregado. Admiro tu humildad y tu coraje para seguir adelante pese a todos los contratiempos de la vida. Encantado de explorar posibles líneas de colaboración, sobre todo habida cuenta de que compartimos el mismo ideal de promover la unión de las fuerzas de la fe, las fuerzas de la esperanza." - Koldo Aldai

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"Hola Gunther, agradable sorpresa conocerte, muy bueno lo que posteas. Resueno mucho con todo lo que escribes. Me gusta también cómo matizas con el humor. En algún momento quisiera publicar algo tuyo en mi sitio (con tu autorización por supuesto y con links a tu mail y blog)." - Alejandro Christian Luna

"Este blog es de una persona que parece haber sufrido una transformación en todos sus aspectos vivenciales. Cuando leo la historia de Gunther Emde veo la metamorfosis de la mariposa, sólo que no alcanzo a adivinar en qué estadio se encuentra. Su camino es suyo y sus obstáculos también, así que cada tropiezo le hizo crecer y tal vez comprender. Dicen que somos nosotros mismos quienes nos ponemos las pruebas y él parece haber pasado por algunas muy duras como para verse sacudido. Los seres humanos como él, que parecen encontrar el sentido de su vida a través del sufrimiento son una baliza en este mar de inconsciencia, y si a eso sumamos la elocuencia a la hora de transmitir sus experiencias mejor aún, ya que nos puede ayudar a despertar a muchos." - Lorenzo Durán

"¡Veo que tu trabajo es magnífico! Eso no quiere decir que el mundo lo vea, como sabes, pero sí aquellos que están en camino, cerca de ti. Enhorabuena por tu completa honestidad." - Carlos de Vilanova



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"Estimado Gunther, no me extraña que recibas muchas felicitaciones, por supuesto tienes mi permiso para publicar la frase que quieras del email. [...] un abrazo fraterno." - Cristóbal Cervantes"

"Gracias Gunther por tu trabajo. Me parece muy interesante lo que planteas." - Gregorio Dávila

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"Gunther es como un salvaje que te encuentras en la jungla, sucio, feo y brutote. Pero inocente y puro como un niño que sólo saber decir la verdad." - Pedro Rosalía

"Verdades Incómodas Que Liberan El Alma es el Tao del siglo XXI." - Sarah Medina

"Consigue que comprendamos temas muy elevados, complejos o decididamente extraños, gracias a unos diálogos hilarantes. Aún así, este no es un libro fácil. Es una obra para personas cultas e iniciadas en la espiritualidad." - Juan Lera

"Verdades Incómodas Que Liberan El Alma es el terremoto más devastador del siglo. [...] Al pan, pan, y al vino, vino. Le duela a quien le duela. Refrescante leer algo así en los tiempos de ñoñería que corren" - Luisa Menéndez

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"El libro ya forma parte de mi vida. Simplemente lo mejor que he leído. Sin falsas esperanzas, sin promesas de sanación instantánea, todo perfectamente serio y bien reflexionado, un gran trabajo" - Marcos Laso

"Brutal libro Gunther, estoy en shock todavía, jejeje" - María Rodrigo

"¡Gunther, prepara el paraguas! Van a lloverte críticas por todas partes, ya que tocas todos los temas, es decir todos los refugios, como bien dices! Algunas personas no van a tolerar que les desmontes su castillo de arena! Mi más sincera enhorabuena. - Mario Ramírez

"Recuerdo haber leído a Gunther con gran interés durante varios años, en sus diversos blogs y libros. Me alegro de que su aventura continúe. He comprado Verdades Incómodas Que Liberan El Alma, y lo recomiendo encarecidamente a todas las personas que anhelen información verdadera, directa y fácil de comprender" - Antonio Bueno

"Vuelvo a encontrarte!! Realmente curioso tu periplo por Internet, y alucinante tu poder para ayudar a personas enfermas o en crisis, te felicito por ello. Cinco estrellas!!" - Ainoa Suñé

"Me he reído tanto!! No sólo desmontas la posmodernidad, es que además lo haces de una forma hilarante... Este es uno de esos libros que hay que tener en casa... Gracias!!" - Laura Casanova

"Para los que critican a Gunther por usar palabras gruesas: a mí no solo no me molesta, sino que me hace sentir más cerca. [...] Mil gracias Gunther por esa honestidad tan tremenda, hay que ser un valiente hoy en día para algo así." - John Mazzaratto

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